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食品安全检测仪对操作人员的要求

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食品安全检测仪主要是对于某些食品进行检验,确保其符合安全标准,食品安全检测仪不仅含有自身的要求,对其操作人员也有一定的管理要求,下面小编就带大家来了解一下:

  1、掌握本专业及相关专业的基础理论知识和专业知识,熟悉相关法律法规,具有一定的食品安全检测仪实际操作技能。

  2、食品安全检测仪的操作人员应遵守本岗位的职业道德,不以权谋私,不弄虚作假,不投机取巧。

  3、食品安全检测仪的操作人员进化验室应穿工作服、工作鞋,带工作帽,离室时脱去放入指定场所,且应经常洗涤消毒。

  4、非必要物品勿带入化验室,必要的文具书籍带入后,应不给化验室造成影响。

  5、与检验工作无关的人员禁止入内,尤其是婴幼儿和未成年人禁止入内,防止发生毒害事件和其他人身事故。

  6、食品安全检测仪操作实验室内应保持肃静,不得高声谈笑,以利集中精神完成实验,防止因疏忽造成意外事故或错误。

  7、食品安全检测仪操作实验室内不准吸烟、吃零食或用嘴咬铅笔和标签,也不要用手挠头摸耳面部,以免污染。 如有传染物污染工作服,应立即脱去,以高压蒸汽灭菌。

  8、如有传染物品污染手部,应立即将手浸于3%的来苏溶液内,经5-10分钟;再用洗涤精和水刷洗干净。如有传染物吸入口内,应立即吐出,并以大量清水漱口。

  9、针对微生物检测,要严格灭菌,相关器具等用后应分别浸泡,对于已污染的试管玻皿等必须置于专用容器内,经灭菌后再进行洗涤。

  10、若有着火,应立即以湿布或沙土将其掩盖;易燃品如酒精、二甲苯、 醚、丙酮等应远离火源,妥为保存。电烘箱、电炉、酒精灯等用后应立即切断电源或熄灭。

  11、食品安全检测仪检测工作结束后注意关好门窗,检查温箱、冰箱等温度是否适宜或箱门是否关好;自来水龙头是否拧紧,工作台是否用浸有消毒液的抹布擦拭干净;试剂用具是否放回原处、放置整齐。

  12、坚持努力学习食品安全检测仪的业务技术,不断提高检验技术能力。

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