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DPCZ-IV直链淀粉测定仪

型号:DPCZ-IV

更新时间:2024-05-10 13:20:55

简要描述:

直链淀粉测定仪可用于大米、玉米、小麦等谷物直链淀粉质量的快速检测。直链淀粉测定仪是集自动进样技术和光电检测技术于一体的,既可供实验室使用,又可用于生产现场分析测试粮食直链淀粉的快速分析设备。

    直链淀粉测定仪是集自动进样技术和光电检测技术于一体的,既可供实验室使用,又可用于生产现场分析测试粮食直链淀粉的快速分析设备。它能对大米,玉米,小麦等谷物的直链淀粉品质的进行检测,为粮食部门和食品加工部门增强粮食直链淀粉检测水平与效率,控制粮食质量与成本提供依据保障。是我们解决粮食安全问题的理想仪器,让人们可以放心、安全的吃,在维持了食物赏味的基础上还保障了人们的身体健康。
    直链淀粉就是决定着大米品质的关键因素。直链淀粉含量高,米会比较细长,韧性口感较低,弹性低。反之,直链淀粉含量低,支链淀粉含量高,煮熟后的粘性也比较强,米饭韧性口感和弹性都很好。由此可见,直链淀粉含量和籽粒透明度、食品适口性、黏性和消化特性等息息相关。因此,要想挑选到软硬、弹性、黏度都适中的大米,需要用直链淀粉测定仪先对大米中的直链淀粉含量先做出测定。

直链淀粉测定仪

 

直链淀粉测定仪技术参数:

1.光源:集成式高性能卤素灯模块

2.波长:720±2 nm

3.检测精度:±0.5%(以质量分数计)

4.透射比重复性:≤0.3%T

5.吸光度范围:0.000-2.000 Abs

6.检测品种:大米、玉米、马铃薯、小麦等

7.内置标准工作曲线


8.样品处理时间60min

9.实验检测时间:15S

10.检测范围:5%-35%或5-35g/100g(以干基质量分数计)

11.最小读数: 0.01%

12.存储数据:10240组记录

13.使用环境:温度0~40℃;湿度≤90%RH(40℃时)

14.仪器检测环境:15-40℃

15.电源: AC 220V /50Hz

16.内置微型打印机

17.精度十万分之一

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